組織制定的所有應急準備與響應預案都應定期予以測試和評審。

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責任人是（）。

由客戶提供的樣品或零配件，需進行驗證，而提供的圖紙和技術規(guī)格書則不需驗證。（）

HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）

按照GB12693要求，食品檢驗人員必需是大專以上相關專業(yè)學歷。（）

潛在危害是指如不加以預防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問題，就應確信管理體系是沒有問題的。

危害因素辨識和風險評價方法有（）。

在混凝土攪拌站發(fā)現(xiàn)外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產(chǎn)品說明，供應廠家將有關資料交給了攪拌站的有關部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點痛。

組織建立、實施和保持危害因素辨識、風險評價和確定控制措施的程序應考慮什么？