危害因素辨識和風(fēng)險評價方法有（）。

風(fēng)險和機會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機會）。

過程的持續(xù)改進的主要內(nèi)容是（）

現(xiàn)場審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。

作業(yè)許可的程序和內(nèi)容包括哪些？例舉需實施作業(yè)許可管理的活動。

在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個星期沒有記錄水位，操作人員解釋說：水位計一個星期前就壞了，所以沒有記錄。

組織建立、實施和保持危害因素辨識、風(fēng)險評價和確定控制措施的程序應(yīng)考慮什么？

按照GB12693要求，食品檢驗人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。（）

組織為建立、實施、保持和持續(xù)改進健康、安全與環(huán)境管理體系提供的必要資源有哪些？

工藝流程圖不包括（）。