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下列油脂營養(yǎng)價值最高的是()。
A.椰子油
B.可可脂
C.葵花籽油
D.豬油
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下列糖品不影響血糖濃度變化的是()
A.白砂糖
B.淀粉糖漿
C.蜂蜜
D.木糖
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面筋實質(zhì)是()
A.膠體
B.淀粉
C.水和蛋白
D.脂肪
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