單項選擇題在茶莊實行柜臺服務(wù)的場所,當(dāng)有三位茶藝師時應(yīng)()。
A、一起站在柜臺的中間
B、間距相同地站成一條直線
C、一人站著待機(jī),其他兩人可以坐下休息
D、站立在柜臺兩側(cè)的位置
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1.單項選擇題禪師茶藝講求僧侶們身體力行,自己種茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,(),即物求道,不離物言道。
A、以茶為生
B、以茶解渴
C、以茶修行
D、以茶消暑
2.單項選擇題在茶館沒有顧客時,茶藝師(),同時易于觀察顧客、接近顧客的位置。
A、應(yīng)站立在門口附近
B、應(yīng)四處走動巡視
C、可以做私事
D、可以扎堆閑聊
3.單項選擇題雨花茶的干茶色澤是()。
A、灰白
B、灰綠
C、黃綠
D、深綠
4.單項選擇題配料茶準(zhǔn)備的程序要求泡茶臺的中間放置茶盤,內(nèi)放蓋杯和()。
A、配料缸
B、賞茶碟
C、開水壺
D、茶葉罐
5.單項選擇題臺灣“吃茶流”茶藝程序中“澆壺”的主要目的是()。
A、保持茶壺溫度
B、抑制茶香散發(fā)
C、動作美觀
D、清洗茶壺
最新試題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
紫砂壺使用時,應(yīng)避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題