單項(xiàng)選擇題下列除（）外都是鞣質(zhì)的性質(zhì)

A、可溶于水
B、具還原性
C、與生物堿作用
D、與鐵氰化鉀氨溶液作用
E、與H2S作用


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)可用（）檢識

A、茚三酮反應(yīng)
B、雙縮脲反應(yīng)
C、雷氏鹽反應(yīng)
D、三氯化鐵反應(yīng)
E、磷酸反應(yīng)

2.單項(xiàng)選擇題氨基酸可用（）檢識

A、茚三酮反應(yīng)
B、雙縮脲反應(yīng)
C、雷氏鹽反應(yīng)
D、三氯化鐵反應(yīng)
E、磷酸反應(yīng)

3.單項(xiàng)選擇題下列除（）外均溶于水

A、雙黃酮
B、氨基酸
C、蛋白質(zhì)、酶
E、鞣質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題牛黃的鎮(zhèn)痙作用主要是（）

A、膽酸
B、去氧膽酸
C、鵝去氧膽酸
D、熊去氧膽酸
E、以上均非

5.單項(xiàng)選擇題甲型強(qiáng)心苷元的UV最大吸收在（）

A、270nm
B、217～220nm
C、330nm
D、295～300nm
E、以上均不是