雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí)，需要（）。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會(huì)用（）等原料。