填空題蛋白質的不穩(wěn)定性包括（）、（）、（）和（）。
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1.單項選擇題用于穩(wěn)定蛋白質類藥物的表面活性劑是（）。
A、卵磷脂
B、苯扎溴銨
C、Span-80
D、Tween-80
E、阿拉伯膠
2.單項選擇題下列組分不是用于液體蛋白質制劑處方組成中的抗吸附和抗聚集劑的是（）。
A、磷酸鹽緩沖液
B、聚山梨酯80
C、甘露醇
D、白蛋白
E、氨基酸
