填空題反射光提供了食品的表面特征信息,如顏色、表面缺陷、病變和損傷等,而光的吸收和透射則是食品內(nèi)部結(jié)構(gòu)組成、內(nèi)部顏色和()等信息的載體。

您可能感興趣的試卷