單項(xiàng)選擇題服務(wù)員發(fā)現(xiàn)停電后,不要大聲喧喊、驚慌,應(yīng)立即報(bào)告()、由客房中心再通知工程部及保安部,防止安全事故的發(fā)生。
A、客房中心
B、辦公室
C、前廳
D、保安部
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1.單項(xiàng)選擇題客人損壞物品賠償后,服務(wù)員須填寫(xiě)“損壞物品登記表”,在()記錄存檔,然后上報(bào)客房部經(jīng)理。
A、客房中心
B、客房部
C、商務(wù)中心
D、辦公室
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員在接到客人()后,為了防止客人在住宿時(shí)損壞客房的物品及設(shè)施設(shè)備,須全面檢查客房設(shè)備、物品的完好狀況,以便及時(shí)索賠。
A、退房通知
B、外出
C、離房
D、到餐廳就餐
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飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類(lèi)型的變更、人數(shù)的變更、逗留時(shí)間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂()的變更。
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在飯店服務(wù)中,由詢問(wèn)員為客人辦理()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門(mén)的比例大體為()。
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飯店客房部組織機(jī)構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題