單項選擇題貴賓房間要由客房部經(jīng)理或主管嚴格檢查,然后由()最后檢查認可。
A.總經(jīng)理
B.客房部經(jīng)理
C.前廳部經(jīng)理
D.大堂副理
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1.單項選擇題采取超額預訂要注意有效控制:根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗,超額訂房的比率一般控制在()。
A.5%-15%
B.20%-30%
C.10%-20%
D.5%-10%
2.單項選擇題客房勞動不同于一般企業(yè)勞動,根本區(qū)別在于()。
A.具有間隙性、隨意性
B.必須根據(jù)服務(wù)對象的需求提供勞動
C.不創(chuàng)造新的實物產(chǎn)品
D.獨立性強