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單項選擇題

食品中銅含量的測定方法是（）

A.密度計法
B.火焰原子吸收分光光度法
C.康威氏擴散皿法
D.蒸餾法

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單項選擇題

食品中鐵含量的測定方法是（）

A.密度瓶法
B.鄰菲羅啉光度法
C.康威氏擴散皿法
D.水蒸汽蒸餾法

單項選擇題

食品中硝酸鹽的測定方法是（）

A.巴布科克法
B.鎘粉還原光度法
C.密度計法
D.康威氏擴散皿法