單項選擇題

蛋白質(zhì)的生物學價值乘以消化率是()

A、PER
B、NPU
C、NPR
D、BV
E、NBI

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單項選擇題

下面哪一組氨基酸都是必需氨基酸?()

A、賴氨酸、亮氨酸、胱氨酸
B、賴氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸
C、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸
D、蘇氨酸、纈氨酸、甘氨酸

單項選擇題

以下四組食物中蛋白質(zhì)互補作用最好的一組是()。

A、紅豆米粥
B、紅薯米粥
C、南瓜米粥
D、紅薯玉米粥