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判斷題

過(guò)量蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加人的體脂。

答案：錯(cuò)誤

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蛋黃、豆類(lèi)、動(dòng)物血、肝、谷類(lèi)和肉類(lèi)都是含鐵豐富但吸收率低的食物。

答案：錯(cuò)誤

如果某人按年齡的身高偏低，表明為急性營(yíng)養(yǎng)不良。

答案：錯(cuò)誤

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