食物中毒的發(fā)病特點是什么？

蔬菜的春化作用是（）。

毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。

我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）

葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

細菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？

決定蛋殼顏色的因素是（）。