多項選擇題評價食物蛋白質(zhì)利用率常用指標有()。
A.食物蛋白質(zhì)生物價
B.食物蛋白質(zhì)消化率
C.食物蛋白質(zhì)功效比值
D.食物蛋白質(zhì)氨基酸分
E.食物蛋白質(zhì)的含量
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題蛋白質(zhì)在體內(nèi)的主要生理功能有()。
A.構成身體組織的成分
B.構成酶和激素等重要生物活性物質(zhì)
C.防止產(chǎn)生酮體
D.供給能量
E.提供必須氨基酸
2.多項選擇題綠色葉菜富含的營養(yǎng)成分是()。
A.碳水化合物
B.胡蘿卜素
C.維生素C
D.蛋白質(zhì)
E.脂肪
3.多項選擇題維生素D的主要來源途徑有()。
A.食物攝入
B.皮膚在紫外光照射下合成
C.胡蘿卜素轉(zhuǎn)化
D.鈣轉(zhuǎn)化來
E.甲狀腺合成
4.多項選擇題下列脂肪酸哪些屬于必需脂肪酸()。
A.棕櫚油酸(C16:1)
B.亞油酸(C18:2)
C.花生四烯酸(C20:4)
D.α-亞麻酸(C18:3)
5.多項選擇題營養(yǎng)咨詢的特點包括()。
A.營養(yǎng)咨詢具有傳播性
B.營養(yǎng)咨詢具有信息交流的雙向性
C.營養(yǎng)咨詢的對象具有個體性
D.營養(yǎng)咨詢具有廣泛的社會性
E.營養(yǎng)咨詢具有實用性
最新試題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,以下哪個指標與代謝綜合征關系密切()
題型:單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關注的指標是()
題型:單項選擇題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
運動員膳食評價中,不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關注鐵的攝入量。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。
題型:判斷題
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應注意()
題型:單項選擇題