單項選擇題測定食品中水分需稱量恒重,“恒重”是指同一份樣品兩次稱量之差不超過()。
A.4mg
B.1mg
C.2mg
D.10mg
E.5mg
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1.單項選擇題糖精鈉易溶解在()。
A.乙醚
B.鹽酸稀溶液
C.苯
D.水
E.乙醇
2.單項選擇題根據(jù)《車間空氣中有毒物質監(jiān)測研究規(guī)范》要求,精密度測試的相對標準偏差一般應()。
A.≤1%
B.≤3%
C.≤5%
D.≤8%
E.≤10%
3.單項選擇題在用硝酸汞滴定法測定水樣中氯化物的過程中,待測溶液pH應嚴格控制在()。
A.3.0±0.2
B.4.0±0.2
C.5.0±0.4
D.4.0±0.4
E.3.6±0.3
4.單項選擇題錫是罐頭食品的必測項目,國標規(guī)定,錫離子與某種物質反應生成微溶性橙紅色化合物。這里的“某種物質”是()。
A.碘化鉀
B.苯芴酮
C.氯化亞錫
D.二硫腙
E.1-萘酚
5.單項選擇題空氣中多環(huán)芳烴通常的存在狀態(tài)有()。
A.氣態(tài)
B.蒸氣
C.蒸氣和顆粒物
D.氣溶膠
E.氣體和蒸氣
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