單項(xiàng)選擇題老年人蛋白質(zhì)提供的熱量占總熱量（），且應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。
A、10-12%
B、12-14%
C、14-15%
D、15-16%
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1.單項(xiàng)選擇題60-70歲老年人的熱量較青年時(shí)期少()。
A、10-20%
B、20-30%
C、25-35%
D、30-35%
2.單項(xiàng)選擇題老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎(chǔ)代謝下降大約為()。
A、10-15%
B、5-20%
C、20-25%
D、25-30%
3.單項(xiàng)選擇題女性青少年月經(jīng)初潮，鐵丟失增加，易引起青春期缺鐵性貧血，鐵的A、I為()毫克/天。
A、10-15
B、15-18
C、18-25
D、30
4.單項(xiàng)選擇題青少年體格發(fā)育迅速，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求均()成年人。
A、低于
B、超過(guò)
C、接近
D、等于
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為()。
A、消化率Ⅹ生物價(jià)
B、功效比值Ⅹ生物價(jià)
C、消化率Ⅹ功效比值
D、利用率Ⅹ生物價(jià)
最新試題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動(dòng)或創(chuàng)傷等情況下都會(huì)產(chǎn)生自由基。
題型：判斷題
食物過(guò)敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型：判斷題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
題型：多項(xiàng)選擇題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型：判斷題
對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題