單項(xiàng)選擇題不屬于無(wú)機(jī)鹽的元素是（）

A、硫
B、氮
C、鈣
D、硒


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1.單項(xiàng)選擇題碳水化合物的消化，不正確的觀點(diǎn)是（）

A.要消化成單糖才能被吸收
B.消化的過(guò)程就是水解的過(guò)程
C.胃里沒(méi)有消化淀粉的酶
D.消化從胃部開(kāi)始

2.單項(xiàng)選擇題人體吸收食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是（）

A、胃
B、小腸
C、大腸
D、胰臟

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于血糖指數(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A、不同食物的血糖指數(shù)不一樣
B、同一種食物處于不同狀態(tài)時(shí)的血糖指數(shù)不相同
C、了解食物的血糖指數(shù)對(duì)指導(dǎo)糖尿病患者飲食有幫助
D、血糖指數(shù)越小，糖耐量曲線越高

4.單項(xiàng)選擇題牛奶中的碳水化合物是（）

A、麥芽糖
B、蔗糖
C、乳糖
D、葡萄糖

5.單項(xiàng)選擇題淀粉屬于（）

A、單糖
B、雙糖
C、寡糖
D、多糖