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單項選擇題

下列維生素哪一種較耐熱（）

A、維生素B2
B、維生素B1
C、葉酸
D、維生素C

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單項選擇題

煙酸缺乏的3D癥不包括（）

A、腹瀉
B、眼部癥狀
C、癡呆
D、皮炎

單項選擇題

在人體內可以轉化成煙酸的氨基酸為（）

A、賴氨酸
B、亮氨酸
C、色氨酸
D、胱氨酸