單項(xiàng)選擇題根據(jù)香精的（）分類，香精可分為水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。

A、香型
B、用途
C、顏色
D、形態(tài)


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1.單項(xiàng)選擇題泡花堿也叫（）。

A.水玻璃
B.滑石粉
C.鈦白粉
D.輕質(zhì)碳酸鈣

2.單項(xiàng)選擇題來(lái)自石油化工原料的主要合成香料中（）。

A.芳香族
B.萜類
C.合成麝香
D.醇類

3.單項(xiàng)選擇題下流而屬于植物性天然香料的提取方法是（）。

A.重結(jié)晶
B.吸收法
C.浸提法
D.壓榨法

4.單項(xiàng)選擇題下列方法屬于化學(xué)單離方法的是（）。

A.分餾
B.凍析
C.重結(jié)晶
D.酚鈉鹽法

5.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物香料是屬于（）。

A、單離香料
B、天然香料
C、合成香料
D、調(diào)和香料