單項選擇題奶粉中非蛋白質(zhì)氮影響蛋白質(zhì)含量的測定，它使奶粉中蛋白質(zhì)的測定結果（）。
A.受到抑制
B.測定不能進行
C.測定結果偏高
D.測定結果偏低
E.測定結果準確
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題用二苯碳酰二肼分光光度法測定水中六價鉻時，應注意（）。
A.水樣不加酸保存，當天測定
B.水樣中性或弱堿性保存，當天測定
C.水樣加酸保存，一個星期內(nèi)測定
D.水樣中性保存，一個星期內(nèi)測定
E.水樣中性或弱堿性保存，兩個星期內(nèi)測定
2.單項選擇題氣相色譜法毛細管柱與填充柱相比的優(yōu)點有（）。
A.毛細管柱比填充柱節(jié)省載氣，靈敏度高
B.毛細管柱有分流，不污染檢測器
C.毛細管柱柱效高，峰形窄
D.毛細管柱進樣量少，省樣品
E.毛細管柱長度長，分離效果好
3.單項選擇題食品中禁用的防腐劑有硼砂、硼酸、水楊酸及其鹽，檢查硼酸、硼砂可用焰色反應定性檢查，檢查方法是樣品灰化后，在盛灰分的坩堝中加數(shù)滴硫酸及乙醇直接點火，陽性時火焰的顏色是（）。
A.黃色
B.紅色
C.橙紅
D.藍色
E.綠色
4.單項選擇題水質(zhì)分析的一般檢驗項目中，有些項目要求盡快分析，有些項目要求在4小時內(nèi)測定。下列各項檢驗中，可在4小時之外測定的是（）。
A.pH值
B.Hg
C.鉻（六價）
D.亞硝酸鹽氮
E.氯仿、四氯化碳
5.單項選擇題碘的主要食物來源是（）。
A.西瓜
B.海帶
C.小麥粉
D.蔬菜
E.魚肉
最新試題
生物樣品采集時選擇容器的原則是（）。
題型：單項選擇題
新銀鹽分光光度法測定化妝品中砷，最終顯色測定的是（）。
題型：單項選擇題
應用氣相色譜法測定甲醇含量時，樣品預處理方法為（）。
題型：單項選擇題
高效液相色譜中檢測器的種類很多，不適用于梯度洗脫的檢測器是（）。
題型：單項選擇題
新風量的計算公式Q=KV中Q為新風量（m3/h）；K為空氣交換率（h-1）；V指是（）。
題型：單項選擇題
通常情況下采集的食物樣品數(shù)量應一式幾份？（）
題型：單項選擇題
該產(chǎn)品均可用氫化物原子熒光光度法檢測的項目為（）。
題型：單項選擇題
關于渾濁度指標的描述，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
測定化妝品中汞含量時，標準溶液配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
穿透容量是指當通過固體吸附劑管后，流出氣中待測物濃度為進入氣濃度的多少時，能夠吸附待測物的量？（）
題型：單項選擇題