最新試題
綠色食品加工原料必須都經(jīng)過認(rèn)證。
題型:判斷題
綠色食品果蔬汁的濃縮可以采用真空濃縮方式,濃縮時(shí)間較短,能很好地保存果蔬汁的營(yíng)養(yǎng)成分,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
題型:判斷題
無論是綠色食品質(zhì)量認(rèn)證還是質(zhì)量體系認(rèn)證都必須有適宜的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),否則就不具備開展認(rèn)證活動(dòng)的基本條件。
題型:判斷題
綠色食品飲料產(chǎn)品的加工過程進(jìn)行全程控制,除設(shè)備要求外在工藝上應(yīng)盡量選用新技術(shù)新工藝,以達(dá)到最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分的要求。
題型:判斷題
果蔬干制過程中外擴(kuò)散速度遠(yuǎn)大于內(nèi)擴(kuò)散時(shí)會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象,稱為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一家飲料生產(chǎn)企業(yè)沒有自己的果園基地,但其與周邊市縣果樹種植合作社簽訂了長(zhǎng)期收購(gòu)協(xié)議,其符合綠色食品申報(bào)條件。()
題型:判斷題
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的綜合技術(shù)指標(biāo)不低于國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)的水平即可。
題型:判斷題
綠色食品最常用貯藏技術(shù)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
消費(fèi)者消費(fèi)有機(jī)食品的首要原因是:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題