傳質過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關，下列屬于傳質對食品行業(yè)的影響的是（）。

下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。

吸附質被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。

下列有關不同傳質方式的相關機理說法錯誤的是（）。