光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。

超聲波均質機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

下列哪種粉碎機產生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產方法的（）。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）

下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。