牛奶的“殺菌”指的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

罐藏食品的殺菌是指（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）