牛奶的“殺菌”指的是（）

關于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

下列微生物以無機物作為能源物質的是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內起調節(jié)作用。

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）