問(wèn)答題如何獲得細(xì)菌（革蘭氏陽(yáng)性、革蘭氏陰性）、放線菌、酵母菌、霉菌的原生質(zhì)體？
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發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
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影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
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大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
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絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒(méi)有（）
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腐生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）
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關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
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下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
罐藏食品的殺菌是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題