單項(xiàng)選擇題干貨漲發(fā)就是要恢復(fù)干貨原料原有的（），去除雜質(zhì)和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。

A、重量
B、水份
C、形狀
D、滋味


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1.單項(xiàng)選擇題用雞蛋清打發(fā)起泡，再用淀粉調(diào)制的糊，是（）。

A、蛋清糊
B、蛋黃糊
C、蛋泡糊
D、全蛋糊

2.單項(xiàng)選擇題貓出生后（）周已具備獨(dú)立生活的能力，即可斷奶。

A、1—2
B、2—3
C、4—5
D、6—8

3.單項(xiàng)選擇題狗的嗅覺(jué)極為靈敏，要比人高出（）多倍。

A、1
B、2
C、10
D、40

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)病人鼻出血時(shí)，告訴病人將流入口腔的血液應(yīng)（）。

A、盡量吐出
B、馬上咽下
C、慢慢咽下
D、含住

5.單項(xiàng)選擇題家政服務(wù)員一般在產(chǎn)婦產(chǎn)后（）就可以協(xié)助產(chǎn)婦做產(chǎn)后操。

A、第二天
B、第五天
C、第十天
D、第十五天