單項選擇題采買的基本原則不包括（）。
A、善于議價
B、注重質量
C、講究營養(yǎng)
D、自作主張
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1.單項選擇題清洗微波爐時要使用中性洗滌劑，用（）左右的溫水。
A、15～20℃
B、25～30℃
C、35～40℃右
D、45～50℃
2.單項選擇題關于清潔電飯煲外鍋的描述不正確的是（）。
A、切斷電源，用潮濕的清潔布沾洗滌劑擦拭去除外鍋表面的油污
B、用清洗干凈的潮濕清潔布反復擦拭幾遍，至洗滌劑被完全清楚為止
C、外鍋內側不用清潔以防影響電飯煲的使用
D、要將電熱板與鍋底的雜物清除干凈
3.單項選擇題燃氣灶的清潔與保養(yǎng)描述不正確的是（）。
A、及時清潔。烹調時溢出的糊汁、濺出的油跡應及時用抹布擦拭干凈；也可以用廢報紙擦拭
B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污
C、除油膩。燃氣灶具的油膩可以用油煙凈類清潔劑、肥皂水清潔擦洗
D、灶具表面和內部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進行清潔
4.單項選擇題關于微波爐使用的注意事項不正確的是（）。
A.切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會影響腔內微波的分布
B.由于微波爐在加熱時耗電較大，最好敷設專用電源線和插座
C.不允許微波爐空載運行
D.密封瓶或袋裝食品須封口加溫
5.單項選擇題如果電冰箱霜層厚度超過（），會導致制冷效果下降，增加電耗。
A、2毫米
B、4毫米
C、6毫米
D、8毫米