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硅酮類消泡劑較適用于()發(fā)酵。
A、放線菌
B、微酸性的細菌
C、微堿性的細菌
D、霉菌
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下列發(fā)酵過程檢測的方法中屬于物理測量的有()。
A、pH值
B、胞內成分
C、基質濃度
D、溫度
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下列發(fā)酵過程檢測的方法中屬于物理化學測量的有()。
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