多項選擇題餐飲服務專間的要求包括包括：（）

A、獨立空調設施，室溫不高于25℃
B、紫外燈波長200-275nm，功率不小于1.5W/m3，強度大于70μW/cm2，距離地面2m以內
C、應設一個門
D、食品傳送窗口應可開閉，大小宜以可通過傳送食品的容器為準。


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1.多項選擇題集體用餐配送單位操作區(qū)面積比例下列哪些是正確的。（）

A、烹飪場所面積≥食品處理區(qū)面積10%
B、分餐間面積≥食品處理區(qū)10%
C、清洗消毒面積≥食品處理區(qū)10%
D、以上都是正確的