現(xiàn)場工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。