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單項(xiàng)選擇題
有些酒吧采?。ǎ┓?wù),以使服務(wù)員便于工作。
A.立式
B.單腿點(diǎn)跪式
C.雙腿點(diǎn)跪式
D.坐式
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單項(xiàng)選擇題
供客人享用酒水和飲料、洽談生意、消遣娛樂(lè)的場(chǎng)所是()。
A.酒吧
B.餐廳
C.客房
D.舞廳
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單項(xiàng)選擇題
西餐服務(wù)自葡萄酒時(shí),服務(wù)員應(yīng)先讓客人確認(rèn)酒的品牌,()。
A.再給客人斟酒
B.再讓客人品嘗
C.讓客人聞瓶塞,再品酒
D.再覆蓋餐巾
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