單項選擇題

目前,國內(nèi)外面包生產(chǎn)工藝形式有多種,其中()在我國使用最多。

A、一次發(fā)酵法
B、二次發(fā)酵法
C、快速發(fā)酵法
D、冷凍面團法

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