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單項(xiàng)選擇題如果說(shuō)記憶是人的認(rèn)識(shí)的初級(jí)階段，那么（）就是人的認(rèn)識(shí)過(guò)程的高級(jí)階段。

A.注意
B.意志
C.情感自控
D.思維

1.單項(xiàng)選擇題前廳服務(wù)員的準(zhǔn)確觀察是為客人主動(dòng)服務(wù)的基礎(chǔ)，要努力培養(yǎng)準(zhǔn)確敏銳的（）。

A.觀察力
B.理解力
C.注意力
D.應(yīng)變力

2.單項(xiàng)選擇題人類的心理活動(dòng)伴隨著個(gè)人（）的集中產(chǎn)生。

A.注意力
B.記憶力
C.思維活動(dòng)
D.自控能力

3.單項(xiàng)選擇題前廳服務(wù)員接待客人時(shí)應(yīng)笑臉相迎，而這種微笑則是發(fā)自內(nèi)心的，是穩(wěn)定的（）表現(xiàn)。

A.良好心態(tài)
B.服務(wù)意識(shí)
C.心理指向
D.心里素質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn)不同于工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)，它是以“（）”的客源組織與對(duì)客接待服務(wù)為最基本的特點(diǎn)。

A.客人總是對(duì)的
B.顧客至上
C.客我交往
D.客人為中心

5.單項(xiàng)選擇題服務(wù)是指能夠滿足客人某種需求的（）。

A.特殊產(chǎn)品
B.特殊方式
C.特殊商品
D.特殊消費(fèi)