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多項選擇題

下列餐盤裝飾方法中，屬于平面裝飾的是（）

A.全圍式
B.半圍式
C.分段圍邊式
D.端飾法
E.散點式

你可能感興趣的試題

多項選擇題

餐盤裝飾按其空間構成形式及其性質分類有（）

A.平面裝飾
B.立雕裝飾
C.套盤裝飾
D.菜品互飾
E.全圍式裝飾

多項選擇題

餐盤裝飾中協(xié)調性原則的基本含義包括（）

A.餐盤裝飾自身的協(xié)調
B.不同餐盤裝飾之間的協(xié)調
C.不同菜肴之間的造型協(xié)調
D.餐盤裝飾與菜肴之間的協(xié)調
E.菜肴中各種營養(yǎng)素比例的協(xié)調

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