單項選擇題較大手術(shù)后病人處于創(chuàng)傷應激狀態(tài)會引起（）
A.食物攝入量不足
B.營養(yǎng)物質(zhì)吸收障礙
C.營養(yǎng)的需要量增加
D.營養(yǎng)素的丟失增加
E.以上都對
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1.單項選擇題一食品交換份的大豆為多少克？（）
A.15
B.30
C.25
D.50
E.90
2.單項選擇題早、午、晚三餐的熱能分配比例分別為（）
A.20%，30%，50%
B.30%，40%，30%
C.30%，30%，40%
D.25%，50%，25%
E.30%，50%，20%
