單項選擇題在下列四種乳制品中，產(chǎn)品產(chǎn)生危害性風險最高的是（）
A.酸奶
B.超高溫滅菌乳
C.冰淇淋
D.乳粉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在乳粉生產(chǎn)中，需列為關鍵控制點的是（）
A.原料驗收
B.過濾
C.凈化
D.標準化
2.單項選擇題導致乳制品加工中產(chǎn)生危害的最主要來源是（）
A.化學殘留
B.重金屬污染
C.有害的外界物質(zhì)
D.微生物
