單項選擇題無酒精飲料又被稱為()
A.軟飲料
B.飲料
C.果飲
D.汽水
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1.單項選擇題中國白酒濃香型的代表()
A.貴州茅臺
B.陜西鳳酒
C.山西汾酒
D.五糧液
2.單項選擇題Fine Grind指的是()
A.滴漏
B.細磨
C.中磨
D.粗磨
3.單項選擇題白蘭地最著名的生產(chǎn)國家是()
A.法國
B.英國
C.美國
D.意大利
4.單項選擇題山東景芝酒業(yè)的“一品景芝”釀酒原料有大米、糯米、小麥、玉米和()
A、芝麻
B、高粱
C、葡萄
D、蘋果
5.單項選擇題品評白酒的步驟,一般從色、香()和格方面來品評。
A、味
B、觸覺
C、視覺
D、聽覺
最新試題
在服務(wù)時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項選擇題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項選擇題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項選擇題
酒會結(jié)束之后,將各項表格交送會計處,全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。
題型:判斷題
下列關(guān)于酒會成本的預算與核算正確的是()。
題型:多項選擇題
在酒水營銷中,整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型:判斷題
酒吧清潔時先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是()。
題型:單項選擇題
酒水飲料的標準化管理中,標準配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型:判斷題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度,一般不超過()。
題型:單項選擇題