最新試題

綠色食品罐藏生產(chǎn)廠房內(nèi)的顏色無特殊要求。

題型:判斷題

綠色食品果蔬汁飲料加工過程中不能使用添加劑。

題型:判斷題

綠色食品標志依法注冊為(),受法律保護。

題型:單項選擇題

天然莧菜紅和黑豆紅色素在糖果中的最大允許使用量分別為0.25g/kg和0.8g/kg。生產(chǎn)1噸綠色食品糖果,以下哪種紅色素添加組合符合綠色食品糖果生產(chǎn)要求?()

題型:單項選擇題

一家飲料生產(chǎn)企業(yè)沒有自己的果園基地,但其與周邊市縣果樹種植合作社簽訂了長期收購協(xié)議,其符合綠色食品申報條件。()

題型:判斷題

綠色食品飲料產(chǎn)品的加工過程進行全程控制,除設(shè)備要求外在工藝上應(yīng)盡量選用新技術(shù)新工藝,以達到最大限度保留營養(yǎng)成分的要求。

題型:判斷題

果蔬干制過程中外擴散速度遠大于內(nèi)擴散時會出現(xiàn)的現(xiàn)象,稱為()。

題型:單項選擇題

綠色食品果蔬汁的濃縮可以采用真空濃縮方式,濃縮時間較短,能很好地保存果蔬汁的營養(yǎng)成分,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

題型:判斷題

依據(jù)《綠色食品 農(nóng)藥使用準則》要求,綠色食品生產(chǎn)中不允許使用的農(nóng)藥,其殘留限量不應(yīng)該超過(),井應(yīng)符合GB-2763的要求。

題型:單項選擇題

有機酸和醇發(fā)生反應(yīng)生產(chǎn)()。

題型:單項選擇題