填空題屠宰線的每道工序以及其它生產(chǎn)線的適當(dāng)位置應(yīng)配備帶有()℃以上熱水的刀具、電鋸等的消毒設(shè)施。
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食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖,適應(yīng)這一場景的標(biāo)準(zhǔn)條款是()。
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三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
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實(shí)施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
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對于主要原材料的采購,在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購的可靠性及()。
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現(xiàn)場審核中,以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
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金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是()。
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