A.食品安全小組組長應(yīng)指定有權(quán)啟動撤回的人員
B.最高管理者應(yīng)指定負責(zé)執(zhí)行撤回的人員
C.召回包括撤回
D.組織可以采用實際撤回驗證并記錄撤回方案的有效性
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A.相互溝通
B.體系管理
C.過程控制
D.HACCP原理
A.操作性前提方案應(yīng)基于危害分析確定
B.操作性前提方案是控制措施
C.操作性前提方案即衛(wèi)生標準操作程序
D.為對危害實施有效控制,各組織的操作性前提方案是相同的
A.目的
B.方法
C.頻次
D.職責(zé)
A.已發(fā)布的法律法規(guī)要求
B.食品的風(fēng)味
C.顧客對食品安全的要求
D.顧客對產(chǎn)品的預(yù)期用途
A.產(chǎn)品特性
B.預(yù)期用途
C.經(jīng)驗
D.可接受水平
最新試題
糖在腌漬制品中的作用是()。
確定審核所需要的時間不應(yīng)考慮()。
審核組可以包括實習(xí)審核員,但()。
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時,應(yīng)考慮認證暫停()。
審核組應(yīng)對在()收集的所有信息和證據(jù)進行分析,以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認證審核結(jié)論達成一致。
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖,適應(yīng)這一場景的標準條款是()。
根據(jù)GBl4881的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)()。
金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是()。
以下哪一項活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動()。
三種常用防腐劑按毒性從弱到強排列依次為()。