多項選擇題食品加工操作人員如出現(xiàn)下列情況應(yīng)向主管領(lǐng)導(dǎo)報告：（）
A.高血壓
B.腹瀉
C.嘔吐
D.發(fā)燒
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1.單項選擇題食品加工車間人數(shù)在200以上者每增加增設(shè)1個洗手龍頭（）。
A.20人
B.30人
C.40人
D.50人
2.單項選擇題設(shè)置坑式廁所時,應(yīng)距生產(chǎn)車間 以上（）,
A.15米
B.25米
C.30米
D.50米
3.單項選擇題患有下列哪種疾病不得參加接觸直接入口食品的工作（）。
A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病
4.單項選擇題關(guān)于生產(chǎn)日期的表述正確的是：（）
A.食品加工制作的日期
B.食品成為最終產(chǎn)品的日期
C.食品出庫的日期
D.食品入庫的日期
5.單項選擇題目前快速檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的農(nóng)殘檢測儀，所指示的指標(biāo)為（）
A.酶抑制率
B.氧化值
C.電導(dǎo)率
D.致死率
最新試題
管理體系認(rèn)證工作中，啟動文件審核的時間為（）。
題型：單項選擇題
審核報告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
題型：單項選擇題
對于主要原材料的采購，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購的可靠性及（）。
題型：單項選擇題
以下哪一項標(biāo)志著現(xiàn)場審核開始（）。
題型：單項選擇題
實施第三方食品安全管理體系審核，主要是為（）。
題型：單項選擇題
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定（）。
題型：單項選擇題
審核組應(yīng)對在（）收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析，以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。
題型：單項選擇題
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝膠，則樣品可能是（）。
題型：單項選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場景的標(biāo)準(zhǔn)條款是（）。
題型：單項選擇題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指（）。
題型：單項選擇題