單項選擇題關鍵控制點的關鍵限值可以通過以下依據(jù)來確定（）

A.科學刊物
B.法規(guī)性指標
C.專家及實驗
D.所有答案都正確


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1.單項選擇題更新評價活動的輸入內(nèi)容應包括（）

A.溝通
B.食品安全管理體系的適宜性、充分性和有效性
C.驗證活動和管理評審的輸出
D.a＋b＋c

2.單項選擇題外部溝通不包括（）方面

A.顧客
B.主管部門
C.最高管理者
D.供方和分包商

3.單項選擇題終端產(chǎn)品樣品測試結(jié)果表明不足以達到危害可接受水平時，受影響批次的產(chǎn)品應按以下那種產(chǎn)品進行處理（）

A.不合格品
B.潛在不安全產(chǎn)品
C.應回收產(chǎn)品
D.應銷毀產(chǎn)品

4.單項選擇題危害分析的信息來源可以是（）

A.觀察的結(jié)果
B.來源于有關科學刊物的研究結(jié)果和法規(guī)性要求
C.實驗數(shù)據(jù)和專家經(jīng)驗
D.a＋b＋c

5.單項選擇題食品安全管理體系標準適用于（）

A.食品鏈某個環(huán)節(jié)的組織
B.食品鏈多個環(huán)節(jié)的組織
C.與食品鏈相關的組織
D.a＋b＋c