精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。