單項選擇題關(guān)于西餐的餐桌禮儀，下列表述不正確的是（）。

A.使用刀叉時應(yīng)右手拿刀，左手拿叉
B.食面包的方法與吃三明治的方法相同
C.喝咖啡應(yīng)該先加糖再加奶
D.咖啡匙只能用于攪拌，不能舀咖啡喝


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1.單項選擇題關(guān)于斟酒的順序，斟酒一般要按（）斟。

A.順時針
B.逆時針
C.隨意順序
D.主人指定順序

2.多項選擇題用餐結(jié)束后，筷子的說法不正確的（）。

A.可以插在飯上面
B.不可以插在飯上面
C.隨意擺放
D.擺放整齊在碗盤旁

3.多項選擇題應(yīng)邀參加宴請前應(yīng)注意哪幾項（）。

A.活動舉辦的時間、地點
B.核實宴請主人的身份
C.是否邀請配偶
D.主人對服飾的要求

4.多項選擇題點菜的基本原則（）。

A.主隨客便，禮讓賓客
B.點菜時要突出本地、本店特色
C.照顧主賓的口味和喜好
D.尊重客人的習(xí)俗禁忌

5.多項選擇題宴會種類復(fù)雜，名目繁多，從規(guī)格上分（）。

A.國宴
B.正式宴會、便宴
C.家宴
D.早宴