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豬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中產(chǎn)品理化指標(biāo)要求PH值指標(biāo)為()。
答案:
5.8-6.2
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填空題
豬副產(chǎn)品平整放入包裝物中,依產(chǎn)品形狀擺放整齊。豬肝產(chǎn)品();豬蹄、豬尾產(chǎn)品,要求()排列擺放;豬耳片產(chǎn)品要求()向上整齊排列擺放;豬心產(chǎn)品()一致向上擺放。
答案:
層層平鋪;首、尾對齊橫豎成行;背面;心尖
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填空題
地面刷洗完畢后,使用濃度()漂白粉溶液或()對車間地面、下水道進(jìn)行消毒。
答案:
600ppm;0.4%過氧乙酸
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