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多項(xiàng)選擇題
刮毛時(shí)操作人員分工刮(),均勻用力刮凈殘毛,注意下刀不宜過(guò)重
A.后腿
B.中段
C.槽頭
D.前腿
E.背部
F.豬頭
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多項(xiàng)選擇題
裝卸檢驗(yàn)的三大環(huán)節(jié)包括()。
A、動(dòng)
B、毛
C、靜
D、食
E、聲
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填空題
集團(tuán)公司鮮品的凈含量誤差為普通產(chǎn)品(),骨類(lèi)()kg。
答案:
0.02kg;0.04kg
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