禽類(lèi)肌肉的肌纖維較細(xì)，共有兩種，一種叫紅肌纖維，一種叫白肌纖維，腿部的肌肉以紅肌纖維較多，紅肌收縮快而有力，但較容易疲勞。

雞肛道內(nèi)側(cè)還有一個(gè)開(kāi)口，通一梨狀盲囊，稱(chēng)為腔上囊，也叫法氏囊。腔上囊黏膜形成許多皺褶，內(nèi)有發(fā)達(dá)的淋巴組織，對(duì)抗體形成有重要作用。

蛋品質(zhì)是影響商品蛋生產(chǎn)效益的重要因素，近年來(lái)越來(lái)越受重視，影響蛋品質(zhì)的因素有很多，包括營(yíng)養(yǎng)因素、飼養(yǎng)方式以及遺傳因素。

關(guān)于蛋雞換料的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

作為家禽品種，應(yīng)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值、血統(tǒng)來(lái)源相同、性狀一致、足夠的數(shù)量等特性。

現(xiàn)代家禽業(yè)的高度集約化生產(chǎn)模式為傳染病的傳播提供了有利的條件。

白殼蛋雞產(chǎn)蛋期一般日采食量每天（）克。

下面關(guān)于家禽免疫說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

現(xiàn)代家禽生產(chǎn)是家禽的自然再生產(chǎn)過(guò)程和社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程在更高程度上的有機(jī)結(jié)合。

我國(guó)水禽的特點(diǎn)不包括（）