排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來源（）

餐廳服務心理的內(nèi)容不包括（）

煮沸消毒適用于食品餐飲用具、茶具、（）和直接入口食品的容器、材料器具的消毒。

服務項目是指（）

為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務是（）職責。

餐廳服務員在營業(yè)前，由（）開例會。

不屬于男性顧客的消費心理特點有（）

輕聲服務的三輕不包括（）

殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。

餐飲顧客的性格多種多樣，不屬于性格類型的有（）